吃過一次就會感動到哭的北海道干貝雞湯餃

知道我最喜歡日本的什麼地方嗎？橫濱跟北海道。
我一直想說什麼時候可以接到這兩個地方的工商呢？沒想到他們竟然手牽手一起來了！！！！

橫濱來的崎陽軒在2/1之後開賣北漁連北光的北海道干貝乾，這個食材可以說是再適合過年不過了！

為何這種曬乾的海鮮這麼貴？因為越煮越香的深層鮮味來搭配各種料理都能夠襯托其味道的底蘊，優雅不搶位，但存在感又非常強烈，搭配新鮮的東西來入菜就可以讓大幅度拉寬料理的深度。

料理風味的配置設計，首先是刺激型的香味，新鮮香草類，胡椒什麼的。然後是食材的主要味道，像是
肉或是新鮮海鮮，再來就是後面帶出來的尾韻，通常就是這種乾燥物或是醃製品。在風味的結構上完整了，料理自然就高級起來。

料理上也很單純，最簡單的雞湯就是雞加上干貝，丟下去小火一小時。馬上就完成一個具有高級感，上得了年夜飯檯面的干貝雞湯。
比想像中簡單又好用，加上好保存，價格高，所以以前大家都是拿這個來送人，收到的人也知道禮的價值，更不用說乾干貝最高級的產地就是北海道了。
如果我過年收到北海道乾干貝一定覺得這個人不但很把我當朋友，還很有品味，識貨。

所以懂了嗎？
除夕夜雞湯，干貝。
過年拜訪朋友，干貝。
初二回娘家，干貝。
又輕又好帶，去買的時候還可以吃一下崎陽軒。不用謝。

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